کیک مدوویک عسلی روسی

مواد لازم پایه بیسکوییتی کیک مدوویک عسلی

مواد لازم فیلینگ کیک مدوویک عسلی روسی

مراحل درست کردن کیک مدوویک عسلی

نکات کیک مدوویک عسلی

آموزش کیک مدویک

🍯🎂کیک مدوویک عسلی به خاطر طعم فوق‌العاده خوشمزه اش و بافت نرم و متفاوتش تو سال های اخیر شده یکی از محبوب ترین ترین های دنیا کیک و شیرینی درسته که حاصل دست رنج قنادای روسیه🇷🇺🌍

🌄 👌🏻درست کردنش زحمت زیاده داره و زمان بره ولی واقعا به تجربه اش هم برای خودت میارزه هم برای مشتری هات، نه تنها این کیک رو برای تولد هاشون به تو سفارش میدن بلکه حتی زمانی که مهمونی دور همی دارن و یا هوس شیرینی کیک کردن میان سراغ این کیک مثل کیک ناپلئونی😍

⚠️✅حتما این کیک رو درست کن و اسلایس هاشو برای تست به کافی شاپ های شهرت ببر و ازشون سفارش بگیر .

0:00 – مقدمه

0:36 – طرز تهیه بیسکوییت کیک مدوویک عسلی روسی

1:45 – پخت بیسکوییت کیک مدوویک عسلی روسی

2:17 – قالب زدن بیسکوییت کیک مدوویک عسلی روسی

2:24 – کرمفیل کیک مدوویک عسلی روسی

2:44 – فیلینگ گذاری کیک مدوویک عسلی روسی

3:19 – کاور نهایی کیک مدوویک عسلی روسی

3:58 – مواد لازم کیک مدوویک عسلی روسی

. پ ن : داستان جالب و خواندنی کیک مدوویک عسلی👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻 کیک عسل روسی یا مدوویک و همان طور که از نامش پیداست برای کشور روسیه می باشد اما تاریخچه جالب این کیک شیرین این محبوب روسی به اوایل قرن نوزدهم میلادی (۱۸۲۰)، یعنی دویست سال پیش در آشپزخانه کاخ الکساندر اول در مسکو برمی گردد، جایی که تک تک کارکنان قصر، از تنفر الیزابت همسر امپراتور نسبت به طعم عسل اطلاع داشتند. البته همه، جز قناد جوان تازه واردی که به دلایلی از این امر بی اطلاع بود و بی خبر از ذائقه ملکه مدوویک رو با کرم خامه ترش غلیظ برای نشون دادن توانمندی هاش طراحی و سرو کرد. همسر امپراطور متوجه وجود عسل در کیک نشد و چنان عاشق مدوویک شد که پاداشی برای قناد تازه وارد در نظر گرفت. محبوبیت کیک عسلی برای جشن ها و مراسم در زمان اتحادیه جماهیر شوروی چندین برابر شد و تا امروز نیز ادامه دارد. اما مدوویک معمولا از هشت تا ده لایه کیک نازک تشکیل می شه که این لایه ها بعد از پخت سفت و بیسکویتی هستند ولی بعد از کرم زدن و استراحت نرم و لطیف هستند.